빈혈에 좋은 음식


빈혈에 좋은 음식에 대해 알아볼께요.


빈혈은 혈액생성 기능을 담당하는 골수에 문제가 있거나 소화기관이 약해져 영양소 흡수가 원할하지 못할 때 또는 잘못된  다이어트나  생활습관 등으로 생긴다. 특히 불규칙한 식습관과 무리한 식사량 감소는 철분 부족을 초래하고 이는 빈혈을 일으키는 원인이 된다.

우리가 흔히 어지러움증이라고 부르는 빈혈은 혈액 속 헤모글로빈이 결핍되면서 온 몸으로 산소를 운반하지 못하게 되어 나타나는 현상을 말하는데 현기증, 어지럼증, 피로감 등의 증상을 동반한다.


 


빈혈에는 철분 함유가 많은 음식과 육류, 생선,곡류, 과일, 야채 등이 필요한데 특히 철분의 흡수를 촉진하는 비타민 C는 신선한 야채나 과일을 많이 먹어 보충해야 한다. 건강을 위해 섬유질 섭취는 권장되고 있다. 하지만 빈혈증상이 있을 땐 섬유질이 많은 음식이나 칼슘, 제산제 등은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 지나치게 많이 먹는 건 좋지가 않다.

빈혈에 좋은 음식은?

빈혈을 예방하기 위해서는 혈색소를 생성하는 철분, 단백질음식과 조혈을 촉진하는 비타민B12, 비타민C, 엽산 등을 꾸준하게 섭취해 주어야 한다. 
 
철분을 보충해 주는 음식은 어떤게 있죠

철분이 많은 음식에는 동물의 간,  붉은살코기 , 달걀노른자 등이 있다.

동물의 간 에는 철분 뿐 아니라 엽산, B12 도 풍부하다.

 

 

붉은 살코기에는 철분 ,단백질 등 여러가지 영양소가 골고루 들어 있다.

 

 

달걀 노른자에도 단백질과 철분이 많이 있다.


단백질을 보충해 주는 음식은 무엇이죠

단백질을 보충해 주는 음식에는 닭가슴살을 포함한 육류,치즈, 콩류 등이 있다.

닭 가슴살은 대표적인 단백질 대표 식품이다.

 

 

치즈를 포함 한 모든 육류에는 단백질이 풍부하게 포함되어 있다.

 

 

육류를 제외하고 단백질이 많은 식품 중 가장 으뜸인 것이 바로 이다. 


엽산을 보충해 주는 음식이 빈혈에 좋은 음식이죠 

엽산을 보충해 주는 음식에는 시금치, 브로콜리, 쑥 등이 있다.

시금치는 엽산뿐 아니라 비타민 A 도 풍부하다.

 

 

전 세계적으로 슈퍼푸드로 인정받는 브로콜리도 엽산이 풍부하다.

 

 

약재로도 쓰이는 도 엽산 보충에 좋다.

이렇게 보니 엽산은 짙은 푸른색의 채소에 많이 함유되어 있다.

때문에 빈혈을 예방하려면 평소 이런 음식 섭취가 무엇보다 필요하다.


비타민 B12 를 보충해 주는 음식에는?

바로 조개, 굴, 육류 이 있다.

타우린도 많이 함유하고 있는 조개류가 여기에 해당한다.

 

 

바다의 우유라고 불리우는 에는 철분 , 칼슘, 미네랄, 단백질이 많다.

 

 

또한 모든 육류에는  비타민 B12 가 풍부하다.


비타민 C가 많은 음식도 필요하죠

비타민 C가 많은 음식은 과일, 채소류가 모두 포함이 되는데 감귤을 비롯해 딸기, 토마토 등이 있다.

비타민C 의 보고라고 알려진 에는 아미노산, 유기산, 팩틴도 풍부하다.

 

딸기에는 엽산 칼륨도 많이 함유되어 있다.

 

특히 라이코펜 , 베타카로틴 등 

항 산화 물질이 많은 토마토 등이 대표적으로 빈혈에 좋은 음식이다. 



모든 음식에는 한 가지 성분만 있는 건 아니다. 몸에 좋은 여러가지 영양 성분이 같이 함유되어 있기 때문에 편식하지 말고 골고루 섭취하는 것이 빈혈예방으로 최선이다. 또한 술, 커피, 녹차, 도토리묵, 감 같은 음식들은 철분 흡수를 방해하여 오히려 빈혈을 더 악화시킬 수 있기 때문에 평소에 과다섭취 하지 않도록 주의해야한다.