당뇨에 좋은 음식


오늘은 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아볼께요.

당뇨는 평생을 관리하며 살아야 하는 대표적인 난치병이다. 유전적인 요인과 함께 서구화된 식습관, 야외활동 감소, 스트레스 등의 환경적 요인이 복합적으로 작용해 발생한다. 때문에 평소 음주와 흡연을 자제하고 체중을 적정 수준으로 유지하는 등 당뇨를 예방하려는 노력이 필요하다. 

또한 평소 당뇨에 좋은 음식들은 섭취하고 당뇨에 나쁜 음식들은 멀리 해 건강한 몸을 만드는 것이 무엇보다 중요하다. 그렇다면 평소 꾸준히 섭취하면 당뇨를 예방 해 줄 당뇨에 좋은 음식에는 어떤 음식들이 있을까?


1. 브로콜리

당뇨에 좋은 음식 첫번째 음식은 바로 브로콜리다. 브로콜리 100g당 들어있는 비타민C는 오렌지보다 많다. 또한 항산화물질인 베타카로틴 함유량도 높다. 베타카로틴은 몸에서 비타민 A를 생성하는 역할을 하는데 브로콜리의 비타민 A는 시력 뿐만이 아니라 이나 뼈 피부에도 좋은 역할을 한다. 특히 브로콜리는 칼로리와 탄수화물 함량이 낮은 대신 식이섬유 함량이 높아 혈당 유지에 더 없이 좋은 식품이다.



2. 콩

두번째 음식은 바로 콩이다. 단백질을 많이 함유하고 있는 콩은 건강한 몸을 위해서도 섭취가 중요하다. 콩 자체로도 좋고 다른 음식과 함께 섭취해도 좋다. 또한 콩에는 단백질 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부해 변비예방에도 좋다. 특히 더 중요한 건 바로 당뇨에 좋은 식품이라는 것이다. 한 연구에 따르면 하루에 한 컵 분량의 콩을 먹은 참가자들의 혈당 수치가 좋아지고 혈압도 낮아진 것으로 나타났다.

3. 브로콜리

세번째 음식은 아보카도다. 몇해 전만 해도 조금은 생소한 음식이 바로 아보카도였다. 하지만 건강에 관심이 많아지면서 이런 아보카도가 우리 식문화에 서서히 자리를 잡아가고 있다. 아보카도는 몸에 좋은 대표적인 단일불포화지방 식품으로서 콜레스테롤 수치를 개선시키고 심장질환의 위험을 줄여준다. 또한 당뇨와도 밀접한 관계가 있는 아보카도인데 한 연구 결과에 따르면 아보카도와 같은 식물성 불포화 지방산을 많이 먹은 여성의 경우 그렇지 않은 여성보다 당뇨의 위험이 25% 감소한 것으로 나타났다.



4. 아스파라거스

아스파라거스도 당뇨에 좋은 음식 중 하나다. 아스파라거스는 칼로리는 낮으면서도 다양한 효능을 가진 식품으로서 탄수화물 함량이 낮은 반면에 식이섬유는 풍부하게 들어있다. 특히 글로타티온이라는 항산화물질도 다량 함유되어 있는데 이는 노화를 비롯해 당뇨 심장질환 암 등을 예방하는 데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

5. 사과

아침에 먹으면 금사과라는 말이 있을 정도로 과일하면 떠오르는 것이 바로 사과다. 사과에 들어있는 항산화물질은 특히 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 탁월하기 때문에 심장질환 예방을 위해서도 자주 섭취하면 좋은 식품이다. 한 연구에 따르면 하루 한 개의 사과는 체내의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 40% 가량 낮추는 효과가 있었다. 때문에 꼭 섭취해야 하는 음식 중 하나다.



6. 호두

 

흔히 두뇌에 좋은 음식으로 알려져 있는 호두다. 호두는 혈액을 맑게 하는 혈행 개선효과가 있는 대표적인 음식이다. 당뇨병치료에 도움이 되는 인슐린 분비수치를 유지시켜주는 역할을 해 당뇨병식이요법에서 많이 섭취되어진다.

7. 둥글레차와 옥수수 수염차

둥글레차와 옥수수 수염차도 당뇨 예방에 좋은 음식이다. 구수한 맛이 좋아 자주 마시는 둥글레차는 혈당을 낮추는 효과가 있어 당뇨병증상이 있는 환자들이 차로 즐겨 마시면 많은 도움을 받을 수 있는 당뇨에 좋은 차다. 또한 성인병에 도움이 되는 옥수수 수염차는 당뇨뿐만 아니라 간염과 고혈압에도 효과가 있는 당뇨에 좋은 음식으로 옥수수 수염차를 평상시 물 대신으로 마셔주면 성인병예방에 도움이 된다.



8. 마늘

 

마늘은 췌장의 세포를 자극시켜 인슐린 분비를 촉진시켜주기 때문에 당뇨합병증을 예방하는데 도움이 된다. 버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 성분은 면역력을 키워주고 입이 마르는 당뇨병증상을 해소시켜주는데 좋은 음식으로 평상시 끼니마다 반찬으로 섭취하면 도움이 된다.



9. 등푸른 생선

건강을 생각한다면 등 푸른 생선 섭취가 무엇보다 필요하다. 더불어 생선에는 혈행개선에 도움이 되고 각종 비타민과 무기질 성분이 있어 당뇨에 좋은 음식이다. 특히 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 오메가3지방산은 혈행개선에 도움이 되어 심혈관계 질환인 뇌졸중, 심근경색, 고지혈증, 고혈압 등의 환자들에게 효과적인 음식이다.